【就“食”论“市”】双节护航“舌尖平安”—

　　此次查抄聚焦“四白”食物出产全链条，环绕从体合规、原料管控、产质量量四大环节环节开展“地毯式”排查。法律人员严酷检验《食物小做坊登记证》《停业执照》能否齐备无效，从业人员健康证明能否正在无效期内，杜绝无证运营、超范畴出产等违法违规行为。查看采购记实、索证索票能否完整，核查供应商天分及产物及格证明，杜绝过时、变质或来历不明的原料流入出产环节。针对食物添加剂利用，严酷对照GB2760尺度，核查利用品种、范畴及剂量，守住“超范畴、查抄成品标签能否清晰标注名称、出产日期、保质期、出产地址等消息，确保无“三无”产物流入市场。

　　双节将至，“四白”食物是老苍生餐桌上不成或缺的食物。为建牢食物平安防地，切实保障群众饮食平安，近日，区市场监视办理局开展“四白”食物出产小做坊专项查抄步履，对辖区内“四白”加工区小做坊进行全面“体检”。

　　下一步，区市场监管局将持续深化节日期间食物平安监管，成立健全长效监管机制，对整改不到位的小做坊依法庄重处置，同时加大随机抽查频次，全力保障群众双节期间“舌尖上的平安”，让市平易近吃得安心。