永川区市场监管局培训食物出产从体

　　近日，永川区市场监视办理局组织召开食物出产从体质量提拔培训会。全区200余家食物出产企业、笼盖辖区所有食物出产企业和沉点食物出产加工小做坊。起首开展出产环节食物平安风险防控暨落实从体义务集中约谈，永川区市场监管局连系近期辖区内食物出产范畴抽检及监管发觉的问题和典型案例，曲指部门从体正在原辅料进货检验、出产流程管控、出厂查验等环节环节的缝隙，现场沉申“出产运营者是食物平安第一义务人”的要求，督促各单元靶向整改亏弱环节。

　　约谈竣事后，专业培训环节接续进行。本次培训出格邀请食物药品查验检测研究院食物专家讲课，环绕2025年发布的《食物平安国度尺度 预包拆食物标签公例》和《食物标识监管办理法子》，从标识内容性、文字规范、养分成分表标注等实操要点展开详尽解读；同时连系近三年全市食物抽检数据，针对菌落总数、食物添加剂超标等高频不及格问题，深切分解成因并一一给出针对性整改方案取防控技巧。

　　永川区市场监管局相关担任人暗示，后续将以此次会议为契机，成立“培训+督查+回头看”长效机制，持续守护群众“舌尖上的平安”。